Os 4 Bivalves que pode degustar na Ostraveiro

Os 4 Bivalves que pode degustar na Ostraveiro

A Ria de Aveiro é um dos melhores locais da Europa para a produção de bivalves.

São as propriedades únicas e as temperaturas das suas águas que proporcionam um ambiente favorável ao crescimento e desenvolvimento destes moluscos. Estas condições, juntamente com um trabalho diário de uma equipa experiente, conferem aos moluscos produzidos na Ostraveiro um sabor único.

Na Ostraveiro existe a produção de bivalves como a ostra, amêijoa, berbigão e lingueirão. Os bivalves são colocados nas águas da Ria, desenvolvendo-se naturalmente ao sabor das marés, o que se reflete na sua qualidade e frescura.

Existem muitas maneiras de confecionar estes petiscos, mas a Ostraveiro prima pela simplicidade, de forma a fazer sobressair a essência de cada molusco.

Visite a Ostraveiro e prove todo o sabor da ria enquanto desfruta da tranquilidade deste refúgio que só é acessível de barco.

O que pode degustar:

  • Ostras ao natural (c/ limão), gratinadas ou panadas;
  • Amêijoas à Bulhão Pato;
  • Berbigão ao natural ou no pão;
  • Feijoada de Lingueirão.

➡ Marque já em: www.ostraveiro.com/reservas